Carpacci & Tataki



CT1

Shake

Carpaccio di salmone in salsa ponzu o di agrumi

Q.tà     € 12.00
CT2

Maguro

Carpaccio di tonno in salsa ponzu o di agrumi

Q.tà     € 13.00
CT3

Misto

Carpaccio di pesce misto in salsa ponzu o di agrumi

Q.tà     € 13.00
CT4

Sake Tataki

Salmone scottato a fiamma in salsa ponzu o di agrumi

Q.tà     € 12.00
CT5

Maguro Tataki

Tonno scottato a fiamma in salsa ponzu o di agrumi

Q.tà     € 13.00
CT6

Sake Ebi Tataki

Salmone e gamberi scottati a fiamma in salsa ponzu o di agrumi

Q.tà     € 13.00
CT7

Tataki Sake Baked

Filetto Di Salmone al Forno, Sesamo, Porro, Katsuobushi, Salse

Q.tà     € 15.00
CT8

Tataki Maguro Baked

Filetto di Tonno al Forno, Sesamo, Porro, Katsuobushi, Salse

Q.tà     € 15.00
CT9

Tataki Mix Goma



Q.tà     € 15.00
CT10

Tataki Sake Goma

(Filetto di salmone scottato in crosta di sesamo)

Q.tà     € 15.00
CT11

Tataki Maguro Goma

(Filetto di tonno scottato in crosta di sesamo)

Q.tà     € 15.00